Spennellare 1 bruschetta con sugo di pomodoro.

Coprire la bruschetta con pezzi di pomodoro e alcuni pezzi di mozzarella.

Grigliare la bruschetta 4 minuti da entrambi i lati e poi 1 minuto solo dall'alto. Condire la bruschetta tostata con origano e olio d'oliva.