Eine Portion Sahne ins Glas geben.

Darauf 4 Kugeln Eis (2 Vanille, 2 Malaga) geben. Auf den 4 Kugeln Eis kommt ein Löffel Malagas (Rosinen).

Eine Portion Sahne und 1 Löffel Malagas (Rosinen) dazugeben und mit etwas Eierlikör übergießen.

Die Spezialität mit 2 Kekse (Hohllippe & rund) dekorieren.