Tartufo Verde
2 grande palline di gelato (vaniglia e pistacchio), panna, sugo di pistacchio, cremino pistacchio e pistacchio grattugiato
Metti una porzione di panna nel bicchiere. Metti le 2 grandi palline di gelato (vaniglia e pistacchio), con pistacchio grattugiato nella ciotola per gelato e rotolare su una palla.
Metti la palla arrotolata nel piatto e fai un buco in cima. Versare cremino Pistacchio nel buco.
Infine, decorare la specialita con un po di panna, sugo di pistacchio e pistacchio grattugiato.