Eine Portion Sahne in den Teller geben. Die 2 grosse Kugeln Eis (Vanille, Haselnuss) mit weiße Schokoladenraspel in die Eisbombenschale geben und zur Kugel rollen.

Die gerollte Kugel in den Teller geben und oben ein Loch machen. In die Öffnung Eierlikör gießen.

Eine Portion Sahne und 1 Amarenakirsche auf die Spezialität machen.

Zum Schluss die Spezialität mit Eierlikör, Schokoladen-Soße und weiße Schokoladenraspel dekorieren.