Metti una porzione di panna nel bicchiere. Metti le 2 grandi palette di gelato (vaniglia e nocciola) con cioccolato bianco grattugiato nella ciotola per gelato e rotolare su una palla.

Metti la palla arrotolata nel piatto e fai un buco in cima. Versare liquore all'uovo nel buco.

Fai una porzione di panna e 1 amarena sulla specialità.

Infine, decorare la specialità con liquore all'uovo, sugo di cioccolato e cioccolato bianco grattugiato.