Eine Portion Sahne in den Teller geben. Die 2 grosse Kugeln (Haselnuss), mit Schokoladenraspel in die Eisbombenschale geben und zur Kugel rollen.

Die gerollte Kugel in den Teller geben und oben ein Loch machen. In die Öffnung Haselnusslikör gießen.

Eine Portion Sahne und mit etwas Haselnuss- und Schokoladensoße dekorieren.

Zum Schluss die Spezialität mit 1 handvoll gemischte Nüsse (karamellisierte Mandeln & Haselnüsse), Haselnusskrokant und geraspelte Schokolade dekorieren.